白九格是2016年9月新的开业的一家火锅店，堪称是只买白汤的火锅店，就是这样一个业内新人，短短半年时间，在重庆本地数万家火锅店的“清剿”下顺利突围，不仅月营业额做了50万+，客人们来消费甚至必须提早在网上预约。白九格，的人均消费在60~65元之间，“用好的材料，但定价比同类火锅店要较低”，造成“白九格”很快积累了好口碑。
每月火锅店都会研发新的特色菜品，同时出局点菜亲率较低的菜品。以“3秒海带苗”为事例，归属于“白九格”的特色菜品，发售后人气十分低。 白九格火锅未来将回头全国品牌运营路线，甚至进到海外，让确实的重庆火锅撑起火锅界的大旗。
进一家白九格火锅加盟店，总部全程扶植，青睐广大朋友电话咨询白九格火锅加盟费用多少钱。 白九格火锅经多年潜心钻研，在其原清汤的基础上重新加入30多种中药材香料精心熬制老汤，以内蒙古锡盟和乌盟两地区的5-6个月大的羔羊经泡.滚、火烧、嫂、炯、等十几道工序方可出有锅.其绝微麻、微辣、不羚羊不腻.既留存了原清汤火锅的营养精华，又顺应了现代人的口昧。
白九格杨家火锅早已凭借它的口昧和特色，在当代的餐饮市场稳住了脚步，完全符合现代人饮食的口昧，是当代男女老少皆宜的火锅类食品.总部秘制酱料调节口绝，中草药秘方强身健体，肉尽制菜京城一恨。
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