于是以新的正式成立于2006年，是以食品为主导，集生产、供应链、信息科技、商业地产与投资等板块于一体的大型多元化产业集团。1995年，董事长陈传武先生创立温州市白云食品有限公司，生产和代理速冻食品。2000年，公司业务开始转型，并在浙江温州开办头家于是以新的休闲娱乐小吃店。
几经耕耘和培育，渐渐派生出有家喻户晓的超级商业符号——“于是以新的鸡排”。 20多年的飞速发展，集团已汇集直营、加盟、物流、工厂与店内五大事业群。现享有“于是以新的”、“于是以新的鸡排”、“于是以新的手摇茶”、“于是以火烧记烤鸭脖”以及“慢了汉堡”等众多美食品牌。
门店产品涵括中西快餐、小食油炸、冷饮品、风味小吃等上百个品种。企业通过国家商务部备案，获得授权经营资质。
旗下18000家连锁店广布于大江南北的街道广场、商超车站，入驻东南亚及日韩，电磁辐射美加澳与新西兰等国家地区。 正新是全产业链经营模式的实践者，含盖食品研发、生产加工、包装印刷、物流供应链和连锁经营等领域。
集团从源头开始未尽，保证食品的来源安全可靠，先后在上海、山东、安徽和湖北等地投资修建多个自律生产基地，年经销食品超强30万吨；“圆规”供应链，相结合7大中央库连接起来50多个遍布全国的前置仓配上中心，为集团内外2万多家餐饮门店获取贸易与供应链设施服务，国内物流作业，朝发夕至、精准快捷；基于现代化信息技术和大数据平台，集团在上海总部搭起低构建管理驾驶舱，统合运营、监管与结算中心。 于是以新的专心于为顾客获取味美身体健康、物美价优的饮食自由选择，传播快捷时尚的饮食文化。
凭借风味特有的饮食，以及特色的经营方式，正新已沦为享有盛名中国小食界的龙头企业。2015与2016年倒数荣获“中国名小吃”称号；2016，2017年，于是以新的获奖全国商业中心餐饮50强劲；2018年荣膺中国餐饮影响力50强劲品牌，名列前茅；2019年，于是以新的问鼎中国餐饮加盟百强榜…… 世界美食、于是以新的传播！我们以此为愿景，大大开拓进取，致力打造出的民族品牌。
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